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舌尖上的演化

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：46568
書　　名舌尖上的演化
作　　者唐恩
出 版 商商周出版
出版日期2022[民111]
版　　次初版
稽 核 項344面; 圖; 21公分
標　　題飲食
標　　題味覺生理
集　　叢科學新視野
附　　註參考書目: 面327-341
附　　註譯自: Delicious: the evolution of flavor and how it madeus human
國際標準書號(ISBN)978-626-318-518-0 平裝. 新臺幣480元
詳細館藏（共 1 筆）
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